营养费是指受害人在遭受损害后，为恢复健康而需要补充的营养费用，在骨折等伤害案件中，营养费的赔偿标准通常根据以下因素确定：

1、受害人的年龄、健康状况和营养需求；

2、医疗机构的建议和治疗方案；

3、当地的生活水平和物价水平。

营养费的赔偿标准可以根据受害人的实际情况进行协商或由法院根据相关证据进行判决，在协商或诉讼过程中，受害人可以提供医疗机构的诊断证明、治疗记录、营养咨询报告等证据，以支持自己的营养费请求。

建议参考：

如果您遭受了骨折等伤害，并且需要主张营养费赔偿，可以考虑以下建议：

1、及时就医并保留相关医疗记录，包括诊断证明、治疗记录、处方等；

2、咨询专业律师或法律机构，了解自己的权利和法律途径；

3、在协商或诉讼过程中，提供充分的证据支持自己的营养费请求；

4、注意保留相关费用的发票和收据，以便在赔偿时进行核算。

相关法条：

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十四条规定：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。