营养费的赔偿标准根据不同地区、不同案件情况可能会有所差异，营养费的赔偿金额会根据受害人的伤残情况、营养需求以及医疗机构的意见等因素来确定。

在 2023 年，骨折营养费的赔偿标准通常包括以下几个方面：

1、医疗机构的意见：医疗机构会根据受害人的伤情和治疗需要，提出营养支持的建议和方案，这些意见可以作为确定营养费赔偿金额的重要依据。

2、受害人的营养需求：受害人的营养需求会因个体差异而有所不同，骨折患者需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，以促进伤口愈合和身体恢复。

3、当地的生活水平：赔偿标准还会考虑当地的生活水平和物价水平，以确保赔偿金额能够满足受害人的基本营养需求。

需要注意的是，营养费的赔偿标准并非固定不变的，具体的赔偿金额需要根据实际情况进行评估和确定，如果您遇到了骨折营养费赔偿的问题，建议您咨询专业的律师或法律机构，以获取更准确的法律建议和指导。

建议参考：

1、在治疗过程中，及时向医疗机构咨询营养支持的建议，并保存好相关的医疗记录和费用清单。

2、如果与赔偿方存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决，在解决争议过程中，要注意保留相关证据，如医疗记录、费用清单、证人证言等。

3、了解当地的法律法规和相关政策，以便更好地维护自己的合法权益。

相关法条：

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条规定：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。