如果别人欠钱不还，你可以通过法律途径来追讨欠款，以下是一般的起诉流程：

1、准备起诉材料：包括起诉书、证据材料（如借条、转账记录等）、原告的身份证明等。

2、向法院递交起诉材料：可以通过法院的网上立案系统或线下窗口递交。

3、法院立案：法院会对起诉材料进行审查，如符合立案条件，会立案并通知原告。

4、被告答辩：被告收到起诉书后，会有一定的答辩期限，需提交答辩状。

5、开庭审理：法院会安排开庭时间，双方当事人到庭参加诉讼。

6、判决：法院根据庭审情况和证据，作出判决。

7、执行判决：如果被告不履行判决，原告可以申请法院强制执行。

建议参考：

1、在起诉前，尽量通过协商、调解等方式解决纠纷，以减少诉讼成本和时间。

2、注意保留相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在诉讼中使用。

3、了解法院的诉讼程序和要求，遵守相关规定。

4、可以咨询专业律师，获取更详细的法律建议。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，法律另有规定的，依照其规定，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

仅供参考，具体流程和法律规定可能因地区和具体情况而有所不同，建议在起诉前咨询专业律师，以获取准确的法律建议和指导。