车祸骨折伤残鉴定标准是根据《人体损伤致残程度分级》来确定的，该标准将伤残程度分为十级，从一级（最重）到十级（最轻），每级都有明确的评定标准。

评定骨折伤残时，需要考虑骨折的部位、程度、愈合情况以及对功能的影响等因素，骨折越严重、对功能影响越大，伤残等级就越高。

具体的评定标准包括但不限于以下方面：

1、骨折部位：不同部位的骨折对伤残评定的影响不同，例如脊柱骨折、四肢长骨骨折等。

2、骨折程度：骨折的类型、稳定性、是否累及关节等都会影响伤残等级。

3、愈合情况：骨折的愈合情况也是评定伤残的重要因素，包括是否畸形愈合、是否影响关节功能等。

4、功能影响：伤残评定还会考虑骨折对身体功能的影响，例如上肢或下肢的活动能力、日常生活自理能力等。

需要注意的是，伤残鉴定需要由专业的鉴定机构或医生进行，他们会根据具体情况进行综合评估，并给出相应的伤残等级评定结果。

建议参考：

1、在发生车祸后，及时就医并保留好相关的医疗记录和检查报告，这对于伤残鉴定非常重要。

2、如果对伤残鉴定结果有异议，可以在规定的时间内申请重新鉴定或向上级部门申诉。

3、在进行伤残鉴定时，应选择正规的鉴定机构或医生，确保鉴定结果的准确性和公正性。

4、了解相关的法律法规和赔偿标准，以便在处理车祸赔偿事宜时能够维护自己的合法权益。

相关法条：

《人体损伤致残程度分级》：该标准是我国目前用于评定人体损伤致残程度的国家标准，对于车祸骨折伤残鉴定具有重要的指导意义。