大学毕业出国留学是一个重要的决策，选择学习的专业应该根据个人兴趣、职业目标和未来发展方向来决定，以下是一些建议：

1、考虑个人兴趣：选择自己感兴趣的领域可以提高学习的积极性和动力。

2、职业前景：了解不同专业的就业前景和市场需求，选择有发展潜力的专业。

3、学校和专业排名：参考学校和专业的排名，选择知名的学府和优秀的专业。

4、语言能力：确保具备足够的语言能力，以便能够顺利完成学业和生活。

建议参考：

1、多方面了解：在做出决策之前，可以通过网络、书籍、咨询专业人士等方式，多方面了解不同专业的特点和要求。

2、参加留学展会：参加留学展会可以与留学机构、学校代表和其他留学生交流，获取更多信息。

3、实习和工作经验：积累相关的实习和工作经验可以帮助你更好地了解自己的兴趣和职业方向。

4、与导师和校友沟通：与导师和校友交流，了解他们的学习和职业经历，获取宝贵的建议。

相关法条： 《中华人民共和国教育法》第二十六条规定：国家制定教育发展规划，并举办学校及其他教育机构，国家鼓励企业事业组织、社会团体、其他社会组织及公民个人依法举办学校及其他教育机构，国家举办学校及其他教育机构，应当坚持勤俭节约的原则，以财政性经费、捐赠资产举办或者参与举办的学校及其他教育机构不得设立为营利性组织。