两个脚趾头骨折一般可以评定为十级伤残，具体的伤残等级需要由专业的鉴定机构根据实际情况进行评定，伤残赔偿的具体金额也会因地区、法律法规、个人情况等因素而有所不同，伤残赔偿包括以下几个方面：

1、医疗费用：包括治疗骨折的费用、康复费用等。

2、残疾赔偿金：根据伤残等级和当地的赔偿标准计算。

3、误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。

4、护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。

5、交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。

6、住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

7、营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

8、残疾器具费：因残疾需要配制补偿功能的器具的，凭医疗机构证明按照普及型器具的费用计算。

建议参考：

1、及时就医：在发生骨折后，应及时就医，接受专业的治疗。

2、保留相关证据：在治疗过程中，应保留好所有的医疗费用发票、诊断证明、病历等相关证据。

3、了解法律法规：了解当地的伤残赔偿法律法规，以便在需要时能够维护自己的合法权益。

4、寻求专业帮助：如果对伤残赔偿的具体金额和程序有疑问，可以咨询专业的律师或伤残鉴定机构，寻求他们的帮助和建议。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

仅供参考，具体的伤残赔偿标准和程序可能因地区和法律法规的不同而有所差异，在实际操作中，建议咨询专业的法律和医疗人员，以获取更准确和详细的信息。