如果非机动车交通违法扣款超期，你可以采取以下步骤来处理：

1、及时缴纳罚款：尽快缴纳逾期未交的罚款，以避免产生更多的滞纳金和不良记录。

2、了解相关规定：查询当地交通管理部门的规定，了解逾期缴纳罚款的具体处理方式和期限。

3、申请延期缴纳：如果有特殊情况导致无法按时缴纳罚款，可以向交通管理部门申请延期缴纳，但需要提供相关证明材料。

4、避免再次违法：在处理完逾期罚款后，要遵守交通规则，避免再次违法，以免影响个人信用记录。

建议参考：

1、关注罚款缴纳期限：在收到交通违法通知后，及时关注罚款缴纳的期限，避免逾期。

2、保存相关证据：在处理交通违法时，注意保存好相关证据，如罚款通知书、缴费凭证等，以备不时之需。

3、定期查询个人信用记录：定期查询个人信用记录，确保没有不良记录影响个人信用评级。

相关法条：

《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零八条规定：当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款，对行人、乘车人和非机动车驾驶人的罚款，当事人无异议的，可以当场予以收缴罚款，罚款应当开具省、自治区、直辖市财政部门统一制发的罚款收据；不出具财政部门统一制发的罚款收据的，当事人有权拒绝缴纳罚款。

《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零九条规定：当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施：

1、到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款；

2、申请人民法院强制执行。