分期乐逾期一天后，账单被扣完但未显示，可能是由于以下原因：

1、系统延迟：分期乐的系统可能存在一定的延迟，导致账单信息未能及时更新。

2、还款方式：如果您选择了非即时到账的还款方式，例如银行转账或第三方支付，可能需要一定的时间来完成还款，在此期间账单可能不会立即显示。

3、客服咨询：您可以联系分期乐的客服，咨询具体的还款情况和账单显示问题。

相关法条：《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

如果您发现分期乐逾期一天后账单被扣完但未显示，建议您采取以下措施：

1、及时还款：尽快补足逾期款项，以避免产生更多的逾期费用和信用影响。

2、与客服沟通：联系分期乐的客服，了解具体的还款情况和账单显示问题，并寻求解决方案。

3、保留相关证据：在与客服沟通或处理问题的过程中，注意保留相关的证据，如聊天记录、还款凭证等，以备日后可能需要使用。

分期乐逾期一天后账单被扣完但未显示，可能是由于多种原因导致的，在遇到这种情况时，建议您及时与分期乐的客服联系，了解具体情况并采取相应的措施，为了避免不必要的麻烦和损失，建议您在使用分期乐等消费信贷产品时，务必按时还款，保持良好的信用记录。