根据中国法律，房屋买卖可以异地签合同。

根据《中华人民共和国合同法》规定因此，合同的订立方式并不限定在面对面签订。同时，该法规定因此，如果在异地签订的合同内容、效力等方面存在争议，当事人可以通过协商、诉讼或仲裁等方式解决。

此外，《中华人民共和国物权法》规定因此，在房屋买卖合同中，当事人需要明确约定房屋的交付时间、地点、方式等事项，并在书面形式下签订合同。

总之，根据中国法律，房屋买卖可以异地签订合同，但需要在书面形式下明确约定房屋的交付时间、地点、方式等事项，以及在合同内容、效力等方面存在争议时，可以通过协商、诉讼或仲裁等方式解决。

法律依据：

1.《中华人民共和国合同法》第二十五条、第六十六条

2.《中华人民共和国物权法》第二十三条