根据《中华人民共和国合同法》规定，房屋买卖双方应当签订书面合同。如果在房屋买卖过程中未签订书面合同，则该交易无效。

在房屋买卖过程中，如果未签订书面合同，则无法确定双方的权利和义务，也无法保证交易的合法性和有效性。因此，未签订书面合同的房屋买卖交易是无效的。

此外，根据《中华人民共和国合同法》规定，当事人之间订立的合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。如果未签订书面合同，则无法证明双方是否自愿达成交易，也无法证明交易是否公平合理。

因此，建议在房屋买卖过程中，双方应当签订书面合同，明确交易的具体内容、价格、付款方式、交付时间等相关事项，以确保交易的合法性和有效性。

法律依据：

《中华人民共和国合同法》第八条：当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。

《中华人民共和国合同法》第十一条：当事人之间订立的合同，应当具有合法的内容和形式。

《中华人民共和国合同法》第十二条：当事人订立合同，有权根据需要约定合同的内容，但是不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背社会公共利益或者公共道德，不得损害国家利益。