如果法院起诉离婚时对方缺席，法院可以进行缺席判决，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条规定：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。

在缺席判决的情况下，法院将根据原告提供的证据和陈述来做出判决，如果原告能够提供充分的证据证明夫妻感情确已破裂，法院可能会判决离婚。

相关法条：

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。