港澳通行证签注一次可以往返香港一次。港澳通行证俗称双程证，是由中华人民共和国公安部出入境管理局签发给中国内地居民因私往来香港或澳门地区旅游、探亲、从事商务、培训、就业、留学等非公务活动的旅行证件。根据《往来港澳通行证和签注受理、审批、签发管理工作规范》，往来港澳签注由签发机关负责审批、签发，省级公安机关出入境管理机构负责往来港澳签注的制作，地市级公安机关出入境管理机构负责受理、审批、签发往来港澳签注。内地居民往来港澳签注分为 6 个种类，即个人旅游（G）、探亲（T）、商务（S）、团队旅游（L）、其他（Q）、逗留（D）根据申请事由分类签发。其中香港G签和L签的有效期都为：3 个月 1 次、3 个月 2 次、1 年 1 次、1 年 2 次四种有效签注，澳门签注只有 3 个月 1 次、1 年 1 次申请，签注规定每次在香港或者澳门逗留不超过 7 天，一进一出算一次。

建议参考：如果您需要多次往返香港，建议您办理港澳通行证的多次往返签注。具体办理流程和要求可以咨询当地的出入境管理机构。

相关法条：《往来港澳通行证和签注受理、审批、签发管理工作规范》

仅供参考，具体规定可能因地区和政策的不同而有所差异，建议您在办理前咨询当地的出入境管理机构或相关部门，以获取最准确的信息。