骨折营养费的赔偿标准因地区、具体案情等因素而异，国家并没有统一的规定，营养费的赔偿金额需要根据受害人的伤残情况、营养需求、医疗机构的意见等因素综合确定。

在实际操作中，营养费的赔偿标准通常由法院根据具体情况进行裁量，法院会考虑受害人的伤势程度、治疗情况、康复需要等因素，来确定合理的营养费赔偿金额。

建议参考：

1、咨询专业律师：如果您遇到了骨折营养费赔偿的问题，建议咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可能的赔偿金额。

2、收集证据：在处理骨折营养费赔偿问题时，您需要收集相关的证据，例如医疗费用清单、诊断证明、医嘱等，以证明您的营养费损失。

3、协商解决：如果您和对方能够协商解决骨折营养费赔偿问题，那么这是一种较为快捷和经济的方式。

4、提起诉讼：如果您和对方无法协商解决骨折营养费赔偿问题，那么您可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

相关法条：

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十四条规定：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。