一般情况下，脚大拇指骨折是可以评定伤残等级的，但具体评定结果还需根据骨折的严重程度、愈合情况以及对功能的影响来综合判断。

评定伤残等级需要专业的鉴定机构或医生进行评估，他们会根据相关的标准和法规来确定伤残的程度，常见的评定标准包括《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）等。

建议参考：

1、及时就医：在发生脚大拇指骨折后，应尽快就医，接受专业的治疗和诊断。

2、遵循医嘱：按照医生的建议进行治疗和康复，包括休息、固定、康复训练等。

3、保留相关证据：保留好治疗过程中的所有病历、检查报告、影像学资料等，这些可能对伤残评定有帮助。

4、咨询专业人士：如果对伤残评定有疑问或需要帮助，可以咨询律师、法医或相关的鉴定机构。

相关法条：

《工伤保险条例》第二十二条：劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。

劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。

劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。

需要注意的是，具体的伤残评定标准和程序可能因地区、法律法规的不同而有所差异，在进行伤残评定时，建议遵循当地的相关规定和程序，如果因脚大拇指骨折导致的伤残对工作、生活产生了较大影响，还可以考虑申请工伤保险赔偿或其他相关的法律救济措施。