脚踝骨折打钢板钢钉能定几级伤残，具体情况需要根据伤残鉴定机构的评估结果来确定，伤残鉴定是根据伤者的身体功能障碍程度、劳动能力丧失程度以及日常生活自理能力等因素进行综合评定的。

建议参考：

1、及时就医：在发生脚踝骨折后，应尽快就医，接受专业的治疗和诊断。

2、遵循医嘱：在治疗过程中，要严格遵循医生的建议，进行康复训练和治疗。

3、保存相关证据：在治疗过程中，要注意保存好相关的医疗记录、诊断证明、检查报告等证据，以便在伤残鉴定时使用。

4、寻求专业帮助：如果对伤残鉴定结果有疑问或不满意，可以寻求专业的律师或伤残鉴定机构的帮助。

相关法条：

《工伤保险条例》第二十二条：劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。

需要注意的是，伤残鉴定的具体标准和程序可能因地区和法律法规的不同而有所差异，在进行伤残鉴定时，最好咨询当地的伤残鉴定机构或律师，了解相关的法律法规和具体流程。