在交通事故中，如果保险公司不出面处理，以下是一些建议的处理方法：

1、与保险公司沟通：尝试与保险公司进行沟通，了解他们不出面的原因，并要求他们提供解决方案，你可以通过电话、邮件或书面信函与保险公司联系。

2、寻求法律援助：如果与保险公司的沟通没有结果，你可以考虑寻求法律援助，你可以咨询律师，了解你的权利和可行的法律途径。

3、向监管机构投诉：如果保险公司的行为违反了相关法规或合同条款，你可以向监管机构投诉，在中国，你可以向中国保监会投诉。

4、通过法律途径解决：如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径解决，你可以向法院提起诉讼，要求保险公司承担相应的责任。

建议参考：

1、保留所有相关证据：在事故发生后，尽可能保留所有与事故相关的证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，这些证据将对你的案件有很大的帮助。

2、不要承认责任：在与保险公司或其他方沟通时，不要轻易承认责任，只有在你确定自己有责任的情况下，才可以承认责任。

3、了解自己的保险政策：在事故发生前，了解自己的保险政策，包括保险范围、免赔额、理赔流程等，这将有助于你在处理事故时做出正确的决策。

相关法条：

《中华人民共和国保险法》

第二十三条 保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外，保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务，保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。

在交通事故中，如果保险公司不出面处理，你可以通过与保险公司沟通、寻求法律援助、向监管机构投诉或通过法律途径解决，保留所有相关证据、不要轻易承认责任、了解自己的保险政策也是非常重要的，在处理事故时，你可以参考相关的法律法规，以确保自己的权益得到保障。