在交通事故中，如果对方不来处理保险事宜，以下是一些建议：

1、保留证据：尽可能收集事故现场的照片、视频、证人证言等证据，以证明事故的发生和责任情况。

2、联系对方：通过电话、短信、邮件等方式与对方联系，要求其前来处理保险事宜，并说明不处理的后果。

3、报警：如果对方拒绝联系或无法联系，可以向当地警方报案，让警方介入处理。

4、向保险公司报告：及时向自己的保险公司报告事故，并提供相关证据和信息，让保险公司了解情况并协助处理。

5、起诉：如果对方一直不来处理，可以考虑通过法律途径解决，向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

建议参考：

1、在事故发生后，及时与对方协商解决，尽量达成和解协议，避免纠纷的进一步扩大。

2、如果对方拒绝协商或无法协商，可以寻求第三方调解机构的帮助，如交通事故调解委员会等。

3、在处理保险事宜时，要遵守保险公司的规定和程序，及时提供相关材料和信息，配合保险公司的调查和理赔工作。

4、注意保留好所有与事故相关的费用凭证，如医疗费用发票、维修费用发票等，以便在理赔时使用。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千二百零八条规定：机动车发生交通事故造成损害的，依照道路交通安全法律和本法的有关规定承担赔偿责任。

《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条规定：对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。

仅供参考，具体处理方式应根据实际情况和法律法规的规定进行，在处理交通事故保险事宜时，建议咨询专业律师或相关机构，以获得更准确的法律建议和指导。