劳动争议处理的途径与方法主要包括以下几种：

1、协商：劳动者与用人单位可以通过协商解决劳动争议，双方可以就争议的事项进行沟通和协商，达成一致意见。

2、调解：当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，劳动争议调解委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成，调解委员会主任由工会代表担任。

3、仲裁：如果当事人不愿协商、调解或协商、调解不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门代表、同级工会代表、用人单位方面的代表组成，仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的六十日内作出，对仲裁裁决无异议的，当事人必须履行。

4、诉讼：当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，一方当事人在法定期限内不起诉又不履行仲裁裁决的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。

建议参考：

1、了解法律法规：在处理劳动争议时，劳动者和用人单位都应该了解相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。

2、注意证据收集：在处理劳动争议时，劳动者和用人单位都应该注意证据的收集，以便在仲裁或诉讼中能够更好地维护自己的权益。

3、寻求专业帮助：如果劳动者和用人单位在处理劳动争议时遇到困难，可以寻求专业的帮助，如律师、劳动仲裁机构等。

相关法条：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

（一）因确认劳动关系发生的争议；

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

第四条 发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。