劳动争议是指劳动关系当事人之间因劳动的权利与义务发生分歧而引起的争议，劳动争议处理方法和途径主要有以下几种：

1、协商：劳动争议发生后，当事人可以自行协商解决。

2、调解：当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。

3、仲裁：当事人不愿协商、调解或者协商、调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

4、诉讼：当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

建议参考：

1、了解相关法律法规：在处理劳动争议时，了解相关法律法规是非常重要的，可以通过查阅相关法律法规、咨询专业律师等方式来了解自己的权利和义务。

2、注意证据收集：在处理劳动争议时，证据是非常重要的，当事人可以通过收集相关证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录等。

3、保持冷静和理智：在处理劳动争议时，保持冷静和理智是非常重要的，不要情绪化，不要采取过激的行为，以免影响自己的权益。

相关法条：

1、《中华人民共和国劳动法》

2、《中华人民共和国劳动合同法》

3、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》