劳动争议处理概论是一门涉及劳动法律和劳动关系的重要学科，以下是一些关键知识点的总结：

1、劳动争议的定义和类型：劳动争议包括劳动合同纠纷、工资报酬纠纷、福利待遇纠纷、工时制度纠纷等。

2、劳动争议处理的途径：包括协商、调解、仲裁和诉讼等。

3、劳动合同的签订和履行：劳动合同的内容、签订程序、履行原则等。

4、劳动者的权益保护：如工资报酬、工作时间、休息休假、社会保险等。

5、用人单位的权利和义务：如招聘、培训、考核、解雇等。

6、劳动争议处理的程序和时效：了解仲裁和诉讼的程序，以及时效的规定。

7、劳动法律的适用和解释：掌握劳动法律的基本原则和具体规定。

建议参考：

1、相关法律法规：如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等。

2、学术著作和研究文献：可以深入研究劳动争议处理的理论和实践。

3、案例分析：通过实际案例了解劳动争议处理的具体情况和法律应用。

4、咨询专业人士：如劳动法律师、劳动关系专家等。

相关法条：

《中华人民共和国劳动法》第七十七条：用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。

调解原则适用于仲裁和诉讼程序。