在劳动争议仲裁开庭审理视频中，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：

1、准备充分：劳动者应提前了解仲裁程序和相关法律规定，准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。

2、注意言辞：在开庭审理过程中，劳动者应注意言辞，避免使用不当语言或行为，以免影响仲裁结果。

3、尊重仲裁庭：劳动者应尊重仲裁庭的权威，遵守仲裁庭的纪律和规定。

4、合理表达诉求：劳动者应合理表达自己的诉求，避免过度诉求或不合理诉求。

5、配合仲裁庭工作：劳动者应配合仲裁庭的工作，如实回答仲裁庭的问题，提供相关证据。

建议参考： 除了上述措施外，劳动者还可以参考以下建议：

1、寻求法律援助：如果劳动者对仲裁结果不满意，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

2、向上级部门投诉：如果劳动者认为仲裁庭的裁决存在问题，可以向上级部门投诉，要求重新仲裁或进行调解。

3、与用人单位协商：劳动者可以与用人单位协商解决劳动争议，达成和解协议。

相关法条： 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条：申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请，被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。

是关于劳动争议仲裁开庭审理视频中劳动者如何维护自己权益的一些建议和参考，希望对劳动者有所帮助。