问题解答：

农村赡养纠纷案件法官审理的方式：应当在保障和便利当事人行使诉讼权利的基础上，确认成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务，须以事实为根据，以为准绳，依法对案件事实予以审理。

法律依据：

《中华人民共和国》第二十六条

父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。

成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

第一千零六十七条

父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

《中华人民共和国民事诉讼法》第七条

人院审理民事案件，必须以事实为根据，以法律为准绳。

第八条

民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。

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