农村信用社贷款还款逾期几天会产生利息，农村信用社贷款会有一个宽限期，在宽限期内还款不会产生利息，如果超过宽限期还款，就会开始产生利息，具体的宽限期和利息计算方式可能会因信用社的不同而有所差异。

建议参考：在签订贷款合同时，建议仔细阅读合同条款，了解信用社的还款政策和利息计算方式，如果不确定，可以咨询信用社的工作人员，建议提前做好还款计划，确保按时还款，避免产生不必要的利息和费用。

相关法条：《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定：借款人应当按照约定的期限返还借款，对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。