伤残鉴定 8 级并不一定可以办理残疾证，残疾证的办理需要根据具体的残疾评定标准和相关法律法规来确定。

办理残疾证需要满足以下条件：

1、具有当地常住户口；

2、符合国家务院制定的《中国实用残疾人评定标准》的视力残疾、听力残疾、言语残疾、智力残疾、肢体残疾和精神残疾的人员；

3、在提出申请前，需要经过有资质的医疗机构评定，且残疾状况符合残疾标准。

需要注意的是，不同地区的残疾评定标准和办理流程可能会有所不同，建议你咨询当地的残联或相关部门，了解具体的办理要求和程序。

建议参考：

1、在进行伤残鉴定时，确保选择有资质的鉴定机构，并按照鉴定机构的要求进行鉴定。

2、了解当地残疾证的办理政策和流程，提前准备好所需的材料。

3、如果对残疾评定结果有异议，可以按照规定的程序进行申诉和复查。

相关法条：

1、《中华人民共和国残疾人保障法》

2、《残疾人残疾分类和分级》（GB/T 26341-2010）

仅供参考，具体办理残疾证的要求和程序可能因地区而异，建议你咨询当地相关部门或专业人士。