食指末端骨折是否能评定为十级伤残，需要根据具体情况进行综合判断，伤残评定是一个复杂的过程，通常由专业的鉴定机构或医生根据相关标准和法规来进行评估。

评定伤残等级的标准包括骨折的严重程度、对功能的影响、愈合情况以及是否存在其他并发症等因素，十级伤残是伤残等级中的较低级别，但具体的评定结果还需要考虑具体的情况。

在食指末端骨折的情况下，如果骨折较轻，经过治疗后恢复良好，对食指的功能影响较小，可能评定为十级伤残或更低级别，但如果骨折严重，导致食指功能明显受限，可能会评定为更高的伤残等级。

需要注意的是，伤残评定的结果可能会对赔偿和福利待遇等产生影响，如果发生了手指骨折，建议及时就医，并咨询专业的法律或医疗人士，了解自己的权益和可能的评定结果。

建议参考：

- 在就医过程中，要按照医生的建议进行治疗和康复，积极配合治疗，以促进手指的恢复。

- 保存好所有与治疗相关的医疗记录、检查报告和发票等证据，这些可能对伤残评定和后续的索赔有帮助。

- 如果对伤残评定结果有异议，可以考虑寻求法律或医疗专家的意见，了解是否有进一步的申诉或鉴定的途径。

- 在处理伤残评定和相关事宜时，要注意合法合规，遵循相关的法律程序和规定。

相关法条：

《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T 16180-2014 5.10.2 十级条款系列：

12)身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者。

仅供参考，具体的伤残评定标准和程序可能因地区和具体情况而有所不同，建议在实际操作中，咨询专业的法律或医疗人士，以获取准确的信息和建议。