当遇到微信好友借钱不还并删除好友的情况，以下是一些可能有效的方法：

1、收集证据：尽量收集与借款相关的证据，如聊天记录、转账记录等，以证明借款事实的存在。

2、尝试联系：可以通过微信、电话、短信等方式尝试与对方联系，要求其归还借款。

3、寻求帮助：如果与对方协商无果，可以考虑寻求第三方的帮助，如共同的朋友、亲戚或专业的催收机构。

4、起诉：如果以上方法均无法解决问题，可以考虑通过法律途径起诉对方，追回借款。

建议参考：

1、在借款时，尽量通过银行转账等方式进行，并在转账时注明借款用途。

2、在与对方聊天时，明确借款的金额、期限、利息等细节，并保留聊天记录。

3、不要轻易相信对方的口头承诺，要有书面的借款协议或借条。

4、如果对方有还款能力但故意不还，可以通过法律手段维护自己的权益。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的，依照其规定，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，法律另有规定的，依照其规定，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

需要注意的是，以上方法仅供参考，具体情况可能需要根据实际情况进行调整，在采取任何行动之前，建议咨询专业的法律意见。