当遇到有欠条但对方欠钱不还的情况，以下是一些可能有效的方法：

1、与对方协商：首先尝试与对方进行沟通，了解其不还款的原因，并寻求一个解决方案。

2、发送催款函：如果协商无果，可以通过发送正式的催款函来提醒对方还款。

3、寻求法律援助：如果以上方法都无法解决问题，可以考虑寻求法律援助。

4、申请支付令：在一些情况下，可以向法院申请支付令，强制对方还款。

5、起诉：如果对方仍然拒绝还款，可以向法院提起诉讼，通过法律手段追讨欠款。

建议参考：

1、在签订欠条时，应尽可能详细地说明借款的金额、用途、还款期限等信息，以避免日后产生争议。

2、在催款过程中，应注意保留相关证据，如聊天记录、邮件等，以备日后诉讼使用。

3、如果对方有财产可供执行，可以考虑申请财产保全，以确保判决能够得到执行。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，法律另有规定的，依照其规定，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条规定：借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。