中老年人在车祸中骨折，赔偿问题需要根据具体情况进行协商和处理，以下是一些常见的赔偿项目和参考因素：

1、医疗费用：包括治疗骨折的手术费、住院费、药费、康复费用等。

2、误工费：如果伤者因骨折无法工作，可能会有收入损失，需要赔偿误工费。

3、护理费：伤者需要他人照顾时，护理费也是赔偿的一部分。

4、残疾赔偿金：根据伤残程度，伤者可能会获得一定的残疾赔偿金。

5、精神损失费：因车祸导致的精神痛苦也可以要求赔偿。

6、后续治疗费用：如果骨折需要后续治疗，如取钢板等，也应考虑在赔偿范围内。

在谈赔偿时，需要注意以下几点：

1、及时保存相关证据，如事故认定书、医疗费用发票、误工证明等。

2、与对方协商时，要明确自己的诉求和底线。

3、可以咨询专业律师，了解自己的权益和法律规定。

4、避免在情绪激动或不了解法律的情况下做出不合理的让步。

建议参考：

1、了解当地的赔偿标准和法律法规，可以咨询相关部门或律师。

2、尽量通过和解或调解的方式解决赔偿问题，避免诉讼带来的时间和经济成本。

3、在协商过程中，可以参考类似案例的赔偿金额，作为自己谈判的参考。

4、注意保留与赔偿相关的所有证据，以便在需要时使用。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

仅供参考，具体的赔偿标准和法律规定可能因地区和具体情况而有所不同，在处理赔偿问题时，建议咨询专业律师以获取准确的法律建议。