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餐饮同行不容错过的营销建议近两年来受疫情影响，餐饮行业大受打击。目前遇到的难题是小型餐饮商家难维持，中型不上不下，也有面临倒闭的风险，大型更加不用讲了。

比如海*捞，今年就减少了不少门店。那在这个风口浪尖上，餐饮行业如何才能站稳脚跟呢？下文将从餐饮行业所面临三大难点进行分析，助力餐饮行业高效营销。

1.不知如何获客？

2.不知如何留存客户？

3.不知如何通过客户进行裂变营销？

01

不知如何获客？

如果还像以前一样只通过线下转化的话会比较困难，那就必须要做到线上线下相结合。很多客户往往有这样一个通病，认为只要做了美团，天天等客户下单就好了。

对于餐饮行业目前而言美团确实是首选，但是完全依靠却是不行的，这个时候就要给大家介绍个获客神器——附近推，附近推顾名思义就是针对门店周边去进行推广的，高回报，低预算是最适合餐饮了。

下面就是其他餐饮客户投放的实际效果图。

以上是近期合作的两个餐饮客户，可以看的出领券成本要比平时你自己或者请人去派发传单要优惠的多，这样还能节省人力物力，只需要在线上生成一个链接就行。

02

不知如何留存客户？

◆ 环境

不管门店大小，第一要让客户感到舒适，好的环境往往会决定客户下次还会不会过来。

◆服务

海底捞就主打服务这块，从进门开始就会有一个服务员专门为你服务，这样能让不少客户感觉被重视的感觉。总的来说就是家的感觉，朋友聚会的不二之选。

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◆味道

想让客户去为你而买单，首先你要清楚自己的定位，比如川菜，粤菜等，用一个最拿手的特色来做招牌是最好的。

03

不知如何通过客户进行裂变营销？

这时就体现出了私域的重要性，公众号和社群成了利刃，那咱们该如何运营呢？

◆针对公众号

建议针对不同节点去发不同的信息，主要围绕当季主打的菜品去写，目前来说每个月都会有一到两个节点，针对节点去发布文章结合产品图，这样客户一看就食欲满满，恨不得马上下单品尝一下。

当然了，这个时候你可能会问，那公众号的粉丝从哪里来？

一方面：通过线上广告来引流，另一方面：到店支付的客户公众号能特别领取一张优惠券。

◆社群方面

可能就比较难运营些，那客户来源一样是线上引流，线下结合，自己可以申请多个微信在里面托，当然是要带动气氛那种，比如发红包大赢家可享受礼品一份，介绍客户可返现，每天还时不时的晒一些产品图。

这个最重要了，前面也讲了很多客户都有选择纠结症，你单单给他看文字可能看不出什么花样，但是一旦给他视觉上的冲击就不一定了。

以上就是我个人对目前餐饮行业的状况做了些个人的看法及建议，希望能帮助各位老板，助力各位老板生意兴隆。

END​​​​​​​

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