服装零售的方向其实是很多的,但是最终目标是一定要做到规模,可以做高性价比,也可以做中高端、高端,盈利都是不差的。
先分享一个中高档的例子。老王之前是做品牌管理的,好多年了,后来他不做了,他特意找我来交流,后来他选择自己做市场采购贴牌。他的店铺只开在二三线城市,而一线城市都不开,他说一线城市的服装都在血拼。
中高端要求有很好的购物环境和购物体验,老王的店铺面积要求80平米以上,店铺的装修不低于60万元一间。老王的导购员要求有品牌工作经验,要求是结了婚的。他运作成熟一家,然后和优秀的店长按股份制进行合作,交由店长打理店铺,自己再去运作第二家店铺。他目前开了十家左右的店铺,他的想法是开到50家就退休了。
老王的亮点不是这些,而是他的店铺还吸取了一些高端品牌做附加产品在里面,他看到类似哥弟,阿玛施这样的品牌卖洗护用品。于是老王按照自己顾客群的需要,还卖减肥产品给顾客。几十元的减肥产品包装成几千元的一个减肥流程。没听错啊,是几十元的产品卖几千元。他的客户从来没有投诉的,如果没有效就继续服用。这个从营销上说,就是二次开发,深度开发。
大部分做中低端店面的私营店主可能资金不那么有实力,所以店铺面积不需要那么大,装修不需要那么好,货品没有那么贵,店铺不必要在好的商圈,在三级商圈或者是流量大的地方即可,所以投资成本比较低,相对来说比较容易连锁、品牌化发展。
中低产品跟中高产品是有区别的,店铺选址,店铺面积,装修费用,货品价格,货品陈列等。越高端的陈列视觉上会比较松散,力求精致,中低端的陈列则相对丰满一些。
老刘用了4年不到的时间也做了10家店出来。原先老刘一直做生意稳当,但是一次投资之后近乎破产,只留下最后15万,他觉得还是从一家店开始做起,一二线城市的租金他做不起,于是他找到某二线城市的郊区去做,新店开业后发现平均每天的营业额只有1000多,毛利润50%左右,出去各种成本外基本是没得赚了,于是老刘来找我交流,怎么办?他把详细提供给我之后 ,我提出:
一:周边店面很多,并且面积比老刘大,竞争激励
二:产品在众多商家中没有自己的特色和风格
三:产品陈列方式相对传统,不能突出产品本身
四:色彩搭配不合理,反差严重,品种少不能满足顾客需求
五:店员销售能力普遍没跟上,顾客流失严重
六:传统方式销售讨价还价费时费力并且在顾客心中没任何口碑信誉
七:服务态度和对待顾客方式
八:员工归宿感、责任感和积极心
老刘说他的志向是要做规模,做连锁的,问我怎么办。
于是让他重新去注册了商标,并叫人帮设计了品牌的标识、店面形像等全套VI,并配套了专用的手提袋、会员卡,衣服上也换上了自己品牌的吊牌,把散货进行品牌包装,这种从散货店到专卖店的形象改变,是能很大程度改变顾客对散货的意识态度,心里的影响力是不一样的。包括让老刘仔细的对这8个方面一个个去突破,连定位,定价,毛利润,利润都要改变。
第一家店生意和模式成型之后,老刘就想办法做连锁了。所以最近还有很多的朋友问我,老郑,一开始做多店还是一家店开始,我建议如果不是老手操盘,应该先把第一家店做好。
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