炒花生和瓜子都是高能量的食物，但由于它们的营养成分和密度不同，对体重的影响也有所差异。瓜子和花生都含高热量和脂肪：100克瓜子可食用部分的热量大约573千卡，花生大约在589千卡，均含高脂肪。

1. 热量：

- 炒花生：每100克炒花生的热量大约在589千卡左右。

- 瓜子：不同种类的瓜子热量略有差异，但一般来说，每100克瓜子的热量大约在560-580千卡之间。

2. 脂肪含量：

- 炒花生：花生中的脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪。

- 瓜子：瓜子的脂肪含量也较高，但相比之下，饱和脂肪含量较低，不饱和脂肪含量较高。

3. 食用量：

- 通常情况下，人们在食用瓜子时可能会因为剥壳的动作而不自觉地吃得更多。

- 炒花生没有壳，所以通常情况下，人们一次食用的量可能会少于瓜子。

综合考虑，如果摄入量相同，炒花生和瓜子的热量摄入可能相差不大。但是，由于瓜子在食用过程中可能会吃得更多，因此从实际摄入量来看，吃瓜子可能会更容易导致热量摄入过多，从而对体重产生影响。

然而，是否会导致增重还取决于以下几个因素：

- 整体饮食：如果整体饮食热量控制得当，偶尔适量食用炒花生或瓜子对体重的影响有限。

- 活动量：增加身体活动可以帮助消耗额外的热量，减少增重的风险。

- 个人代谢：不同人的新陈代谢水平不同，这也会影响热量的消耗和体重的变化。

总之，无论是炒花生还是瓜子，关键在于适量食用，并注意整体饮食的热量平衡。