据环球网报道，地位堪称韩国版“老干妈”的金顺子，旗下有泡菜工厂被举报存在严重的食品卫生问题。

两段视频显示，工人使用的白菜叶子都是黑色的，并伴随着腐烂气味，切开的萝卜也有明显的斑点，盛装泡菜的盒子里甚至还有虫卵。

韩国《中央日报》称，这家工厂的食品有70%都是要出口到国外的，市场遍及全球多个国家。问题工厂被曝光后，虽然已经及时关闭，但有一部分产品已经运往海外，无法撤回。

这一消息爆出后，曾被评为“泡菜1号大师”的金顺子被取消了称号，她还发了一篇道歉文。按照韩国的《食品卫生法》，这种行为，一般要判处5年有期徒刑和5000万韩元罚款，但韩国农林畜产食品部做出的处罚，却仅仅是罚款50万韩元，折合人民币，只有2600元。

消费者显然对这个结果很不满意，网友们骂声一片，呼吁相关部门对工厂重罚。有食品界网友甚至称：“韩国的泡菜世界闻名，还出口到了全球各地，这种垃圾泡菜就是国耻！”

作为“泡菜宗主国”，韩国明显对这件事看得很重。《世界博览》杂志称，韩国纬度较高，冬天气温低，土壤较为贫瘠，没有足够的食物充饥。历史上的韩国人为抵御漫长的冬季，就开始食用泡菜。

这一饮食习惯保留到了现在，据统计，韩国人每年会吃掉近200万吨泡菜，几乎每一餐都少不了。

许多韩国人认为，泡菜是一种美味且健康的食物。据环球时报报道，韩国的“世界泡菜研究所”表示，泡菜的材料十分健康，吃泡菜可以减轻新冠症状，降低死亡率。

但路透社首尔有消息称，3月1日，韩国的新冠感染人数暴增，达到了21万，已经打破了记录。许多医疗专家也认为，长期食用泡菜会增加患癌的风险。

近几年，韩国却仍然致力于宣传泡菜。据韩联社报道，2021年1月18日，韩国泡菜广告出现在了《纽约时报》上，那篇文章还把泡菜称作为“全世界人的美食”。

对于泡菜的发源地，他们也十分执着。据悉，中国视频创作者李子柒曾拍摄过泡菜制作过程，结果却惹来了韩国网友的讨伐，声称中国“偷了”韩国的泡菜。紧接着，他们又“幻想”出了一场“泡菜争夺战”。事实上，韩国的泡菜有35%都是进口，而这部分泡菜里，有99%来自中国。

据《中国市场监管报》报道，2020年11月，中国参与并主导了国家泡菜制作标准，这意味着国际对我国泡菜制作的认同。但很快，韩联社就发布消息称，这是对“泡菜宗主国”的耻辱，许多韩国网友也对此气愤不已。

在后续的宣传中，为了确定韩国是“泡菜宗主国”，避免和四川泡菜搞混，韩国文化体育观光部还特意为他们的泡菜改了个新名字，即“辛奇”。

就连我国外交部发言人也被提问过“泡菜问题”，据环球网报道，有记者询问华春莹，对“泡菜归属”问题有什么看法。华春莹称：“泡菜是一种腌制食物，不是只在个别国家出现的，我们支持对泡菜进行友好交流，但不应带入偏见。

总的来说，韩国人对泡菜有着极强的“自豪”感。他们急需从泡菜里寻找“自信”，也不难想象，为什么一个食品安全问题，被他们视为“国耻”了。

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