根据《中华人民共和国合同法》的规定，房屋买卖合同是双方当事人依法订立的，具有法律效力的文书。一旦双方签订了房屋买卖合同，就意味着双方对合同内容已经达成了一致，并且双方都应当履行合同中规定的义务。

因此，根据中国法律，一旦房屋买卖合同签订，就不能随意修改合同内容。如果需要修改合同内容，必须经过双方当事人协商一致，并且应当按照法律程序进行修改。

如果双方当事人在签订房屋买卖合同时，存在一方违反法律规定或者恶意隐瞒事实等情况，导致合同内容存在错误或者不合法的情况，另一方当事人可以要求修改或者解除合同。

总之，根据中国法律规定，房屋买卖合同一经签订，就不能随意修改合同内容，双方当事人应当按照合同内容履行各自的义务。

法律依据：

《中华人民共和国合同法》第十一条

《中华人民共和国合同法》第四十九条