问题解答：

可以依法采用协商、申请调解组织调解、申请、或者起诉的方式来索要工资。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果公司未签合同的期限超出一个月的，员工还可以要求公司向其支付最多不超过十一个月的双倍工资。

依据：

《中华人民共和国》第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

如有其它法律问题，请咨询法务时刻律师。

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