脚趾头骨折是否可以评上伤残 10 级，需要根据具体情况进行评估，伤残评定是根据身体功能障碍的程度来确定的，而脚趾头骨折的严重程度、愈合情况以及对日常生活和工作的影响都会影响评定结果。

如果脚趾头骨折导致以下情况之一，可能有机会评定为伤残 10 级：

1、骨折严重影响脚趾的活动功能，例如无法正常弯曲、伸展或抓握。

2、骨折导致脚趾畸形，影响外观。

3、骨折愈合后出现长期的疼痛或不适感，影响日常生活。

4、骨折导致脚趾的稳定性受到影响，容易再次受伤。

伤残评定是一个复杂的过程，需要专业的医生或鉴定机构进行评估，他们会综合考虑骨折的具体情况、治疗情况以及对身体功能的影响，来确定伤残等级。

建议参考：如果您认为自己的脚趾头骨折可能构成伤残，以下是一些建议：

1、及时就医：在发生骨折后，尽快就医并接受适当的治疗，包括复位、固定和康复训练等。

2、保留相关证据：保留好医疗记录、检查报告、影像学资料等，这些都可能对伤残评定有帮助。

3、咨询专业人士：可以咨询医生、律师或伤残评定机构，了解伤残评定的程序和要求。

4、遵循治疗建议：按照医生的建议进行治疗和康复训练，尽量恢复脚趾的功能。

相关法条：根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），十级伤残的评定标准包括：

1、符合中度毁容标准之一项者；

2、面部有瘢痕，植皮，异物色素沉着或脱失>2cm²；

3、全身瘢痕面积<5%，但≥1%；

4、外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛，年龄在 50 岁以下者；

5、稚间盘突出症未做手术者；

6、一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失；

7、指端植皮术后（增生性瘢痕 1cm²以上）；

8、手背植皮面积>50cm²，并有明显瘢痕；

9、手掌、足掌植皮面积>30%者；

10、除拇指外，余 3～4 指末节缺失；

11、除拇趾外，任何一趾末节缺失；

12、足背植皮面积>100cm²；

13、膝关节半月板损伤、膝关节交叉韧带损伤未做手术者；

14、身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者。