脚趾头骨折是否能评上伤残等级，需要根据具体情况进行判断，伤残等级的评定是根据身体功能的丧失程度来确定的，如果脚趾头骨折导致了以下情况，可能会评定为伤残等级：

1、严重影响行走能力：如果骨折导致脚趾无法正常承重或行走，会对日常生活和工作产生较大影响。

2、畸形愈合：骨折后如果出现明显的畸形，如脚趾弯曲、缩短或旋转等，可能会影响外观和功能。

3、长期疼痛或不适：即使骨折已经愈合，但仍存在持续的疼痛或不适感，可能会被评定为伤残等级。

4、其他并发症：如感染、骨髓炎等并发症，可能会加重伤残程度。

需要注意的是，伤残等级的评定是由专业的鉴定机构或医生进行的，他们会根据具体情况进行评估和判断。

建议参考：

1、及时就医：在发生脚趾头骨折后，应尽快就医，进行详细的检查和治疗。

2、遵循医生的建议：按照医生的治疗方案进行治疗和康复，注意休息和保护受伤的脚趾。

3、保留相关证据：保留好就医记录、检查报告、治疗费用等相关证据，以备后续评定伤残等级时使用。

4、咨询专业人士：如果对伤残等级的评定有疑问或需要帮助，可以咨询专业的律师、鉴定机构或相关部门。

相关法条：

《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）

在实际情况中，伤残等级的评定可能会因地区、法律法规和具体案例而有所不同，建议在遇到相关问题时，及时咨询专业人士，以获取准确的法律建议和指导。