手指骨折筋断的伤残评定需要根据具体情况进行综合判断，一般需要考虑以下因素：

1、受伤的严重程度：包括骨折的部位、程度、是否伴有其他损伤等。

2、恢复情况：手指的功能恢复情况，如屈伸、抓握等。

3、对生活和工作的影响：伤残程度会对日常生活和工作能力产生不同程度的影响。

伤残评定通常由专业的鉴定机构或医生进行，他们会根据相关标准和评估方法来确定伤残等级，伤残等级的确定对于确定赔偿金额和后续的治疗、康复等方面都非常重要。

建议参考：

1、及时就医：在受伤后，应尽快就医，接受专业的治疗和诊断。

2、保留相关证据：包括医疗记录、诊断证明、影像学检查结果等，这些证据可能对伤残评定和赔偿有重要作用。

3、咨询专业人士：可以咨询律师、法医或相关鉴定机构，了解伤残评定的程序和标准，以及可能的赔偿范围和金额。

4、协商和解或诉讼：如果与责任方无法达成赔偿协议，可以通过协商和解或诉讼等方式解决纠纷。

相关法条：

1、《工伤保险条例》：对工伤伤残评定和赔偿有具体规定。

2、《人身损害赔偿司法解释》：涉及人身损害赔偿的标准和计算方法。

需要注意的是，伤残评定和赔偿的具体情况可能因地区、法律法规和具体案件而异，在处理相关事宜时，最好咨询专业人士的意见。